El menjador de l'escola

Que fan els nens de Secundària després de dinar?

2012-02-10T17:00:00.002+01:00

DECÀLEG DE L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE

2012-02-03T15:49:00.001+01:00

Després de les festes pot semblar que nosaltres, igual que la naturalesa estiguem adormits sota la capa de gebra. Però no, igual que la natura, que no deixa de treballar des del silenci i la quietud de l'hivern que prepara la primavera, nosaltres també som aquí treballant, pensant noves maneres i buscant noves propostes per fer-vos.

Aquest cop hem pensat que amb l'arribada de l'any nou sovint arriben també els bons propòsits, i potser seria un bon propòsit l'intentar millorar els nostres hàbits i costums alimentaris, i per millorar sempre és bo buscar consell.

Us passem el link d'un document de la Diputació de Barcelona, de l'Àrea de Salut Pública i Consum, amb 10 consells, anomenat: Decàleg de l'Alimentació Saludable.

Malgrat que segurament moltes de les coses ja les sabreu, sempre va bé fer-nos recordatoris. Destacaríem d'aquest decàleg que ens recorda la importància de fer dels àpats un moment agradable, de la mateixa manera que ens recorda que no hi ha aliments bons ni dolents, sinó que l'important és trobar l'equilibri.

En línia amb la última piràmide dels aliments de la NAOS és important que també en aquest decàleg aparegui l'exercici físic com un element a tenir en compte per assolir uns bons hàbits.

Podeu mirar el document fent un clic en el següent enllaç:

Decàleg d'alimentació saludable

Menús del mes de FEBRER

2012-02-02T12:46:00.003+01:00

Per un error de format els menús del mes de febrer no es veien en alguns navegadors. Ho hem arreglat i ara ja es poden consultar amb normalitat.

Que fem quan plou?

2011-11-24T15:51:00.001+01:00

2011-10-28T16:16:00.000+02:00

MAGRANES

2011-10-27T16:35:00.009+02:00

Comencem la setmana amb un clima plenament de tardor, i aprofitarem aquesta època de l’any per assaborir-ne els seus fruits, aquest divendres, de postres menjarem magrana.

Les magranes són una fruita de temporada, això vol dir que durant la resta de l’any és complicat trobar-ne i si en trobem potser hauran perdut algunes de les seves propietats nutritives perquè hauran viatjat durant dies a dins les càmeres.

Com totes les fruites i vegetals són diverses les propietats que té però, ens agradaria destacar que contenen força fibra, la qual cosa facilita el trànsit intestinal. També ens ajudarà a prevenir o tractar l'anèmia. I molt important, ens ajuda a reforçar el nostre sistema immunològic.

Les magranes contenen:

•Vitamines: C i provitamina A.
•Minerals: Potassi, Calci i Magnesi
•Altres: Àcid Cítric, àcid màlic, àcid oxàlic, Antioxidants. Flavoides. Tanins.

Les seves propietats també ens aporten beneficis per:

•Problemes cardiovasculars i degeneratius.
•Colesterol, el seu alt contingut el fibra captura part del colesterol per evitar que passi al corrent sanguini.
•Hipertensió
•Àcid úric: l'expulsa.
•Astringent.
•Antiinflamatori i Anticoagulant.
•Transmissió i generació de l'impuls nerviós i muscular.
•Diarrees i Flatulències
•Desinflamar mucosa intestinal o digestiva.

Fins i tot la bondat de la magrana queda reflectida en el refranyer català que ens diu: "Si vols agafar gana, menja grana!"

Fonts: Emília Bosch i Marcet ( Nutricionista i psicòloga, assessora de l’equip de monitores del Menjador de l’Escorial)
Euroresidentes Primera web 2.0 social europea e iberoamericana
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/granadas.htm

Un dia al menjador de l'escola

2011-10-13T16:49:00.010+02:00

Un dia al menjador de l'escola

LA FRUITA

2011-09-20T13:03:00.007+02:00

Antigament el consum de fruita depenia de la regió i de l’estació de l’any on es vivia. Avui dia, amb els mètodes actuals de conservació i de transport, en podem menjar tot l’any. Les fruites són aliments vegetals que podem consumir frescos, dessecats, cuits o en conserva. Dins la fruita fresca, hi podem distingir dos grans grups: els cítrics -la llimona i la taronja- i la fruita dolça -com el préssec, la cirera, la pera o la poma..
Cada català consumeix una mitjana d’uns 12 quilos de poma l’any, més de 7 de préssec i nectarina, 6 i mig de pera, menys de dos quilos de pruna i cirera, i no arriba a menjar a ni un quilo d’albercoc l’any.

La fruita pertany al grup dels aliments dels que s’han de menjar cada dia segons la piràmide de l’alimentació saludable, una guia visual que recomana la freqüència amb què s’han de consumir els diferents grups d’aliments, com ara els cereals, les verdures, la llet, la carn o els sucres. La composició nutricional de les fruites és molt variada, en funció de la família a què pertanyen, però totes ens aporten sucres, minerals i vitamines. Per exemple, si mengem taronges, maduixes o kiwis, ens assegurarem que prenem vitamina C tot l’any. A més a més, menjar fruita, com la poma, sobretot amb pell, també ens aporta fibra. La fruita és, doncs, una bona font de minerals: el plàtan destaca perquè té molt de potassi, excel•lent si fem esport, mentre que la mandarina ens proporciona calç i el préssec ferro.

Els diabètics han de prendre les mateixes quantitats de fruita i verdura recomanades per a tothom. O sigui, dues peces de fruita i tres de verdura al dia. Això sí, és recomanable que mengin fruites que tinguin poc sucre, com per exemple el meló i la síndria.

Noves pàgines d'interès

2011-09-20T12:54:00.004+02:00

Adjuntem nous enllaços on podeu trobar més informació i documents relacionats amb l'al-lèrgia alimentària i altres afeccions de salut.

Conceptes bàsics de nutrició

2011-09-10T13:16:00.006+02:00

La piràmide dels aliments

Pàgines d'interès

2011-09-07T23:39:00.014+02:00

Veureu que a l'esquerra de la pantalla apareix una secció anomenada " pàgines d'interès " aquí hi anirem posant enllaços a llocs de la xarxa que ens sembla que puguin ser interessants.El primer que hi hem posat és una pàgina amb informació sobre el tema de les al.lèrgies alimentàries.

Tots els lectors del bloc podeu fer-nos arribar pagines o documents que us sembli que puguin ser interessants. Podeu fer-ho clicant a la pestanya de suggeriments i enviant un correu.

Us animem a enviar informació!

Benvinguts !

2011-08-27T11:25:00.004+02:00

Aquest serà el nou espai digital del menjador de l'escola. Es tracta d'un nou servei que posem a l'abast de tots per tal de fer més fàcil la comunicació entre famílies, mestres, monitors i totes les persones implicades en la bona marxa del menjador.

Amb les diferents pestanyes que teniu a la part superior podreu formular les vostres consultes i fer les aportacions que trobeu més interessants, conèixer i imprimir els menús, conèixer l'equip humà que hi ha al capdavant del menjador i també veure les instal·lacions que estrenem aquest curs.

A la pàgina principal trobareu notícies i fotografies de la vida diària del menjador. Tothom qui ho desitgi pot afegir comentaris a cada una d'aquestes notícies i si ho desitja enviar-nos, a través dels suggeriments, alguna cosa que cregui interessant de penjar en el bloc.

Finalment veureu que a la part dreta van apareixent imatges actualitzades del dia a dia del menjador.